Voilà la salade parfaite pour l’été.

Des pêches plates (ou nectarines), du jambon prosciutto, de la burrata, des concombres, des tomates et de la salade 🥗 Délicieux 🤤

• 3-4 pêches (ou nectarines)
• 4 tranches de jambon cru
• Burrata
• Tomates 🍅, concombres 🥒, salade
• Basilic, ciboule, sel, poivre et poivre de Cayenne
• Miel. Huile de coco

Faire fondre l’huile de coco dans une poêle et faire revenir les pêches coupées en quartiers 🍑 ajouter du miel, sel, poivre, poivre de cayenne et feuilles de basilic 🌿 Réserver.

Nettoyer les légumes. Dans un plat mettre la salade 🥗, le reste des ingrédients et disposer les pêches et la buratta. Verser le jus de la poêle dessus, ajouter de la ciboule, du basilic frais, sel, poivre et poivre de cayenne.

Servir avec une vinaigrette au yaourt ou vinaigre balsamique et un verre de vin. Installez-vous en terrasse si vous pouvez et profitez ☀️