C’est l’automne 🍁 Mmm 😋 Les saveurs de l’automne. Courges, potirons, cannelle…

Ici, une courge butternut avec des lardons et du camembert.

Elle a été nommée « butternut » en raison de sa texture onctueuse comme du beurre.

Couper la Butterut en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines et les filaments.

Badigeonner l’intérieur d’huile de olive, sel, poivre et mettre dans un four à 180° pendant + ou – une demi-heure. La courge doit être tendre à l’intérieur.

Pendant que les courges refroidissent, faire revenir les lardons dans une poêle, enlever l’excédant de graisse. Quand les courges sont refroidies, enlever la chair et ajouter aux lardons dans la poêle, ajouter sel, poivre et épices de votre choix.

Remplir les courges et ajouter les morceaux de camembert. Passez au four, ajoutez quelques noix et dégustez 😋