Des cookies sans sucre et sans matières grasses, c’est possible. En plus c’est facile et rapide à faire. Parfait pour les ptits creux.

Pour 16 cookies (selon la taille)

• 2 œufs
• 2 grosses cuillères à soupe de miel
• 200 g de yaourt au miel
• 180 g de flocons d’avoine
• 50 g de farine de noix
• 50 g de farine semi-complète
• 1 sachet de levure chimique
• 70g de fruits à coques avec cranberries
• Petites de chocolat (ici des pistoles)(melange de chocolat noir et blanc)

Préchauffer le four à 180C*

Casser les œufs et ajouter ensuite le miel, le yaourt et le reste des ingrédients ainsi qu’une partie des pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte collante.

Façonner des boules à l’aide d’une cuillère à glace et déposer des pépites de chocolat dessus.

Enfourner pendant 12-15 minutes. Baisser un peu le four sur les dernières minutes si vous voyez que ça dore trop 😉

Déguster sans culpabiliser 😜