Facile à faire et toute la famille se régale 🥞

Pour 12 à 15 crêpes, en fonction de l’épaisseur et de la largeur de votre crêpière.

Voici ma recette et c’est très bon.😋

• 250 ml de lait
• 250 ml de bière blonde
• 3 œufs
• 250g de farine
• 2 c à s d’huile de tournesol
• 1 pincée de sel

Dans un saladier, tamiser la farine et le sucre. Dans un autre, battre les œufs, ajouter les liquides et le sel. Faire un puit dans la farine et ajouter les liquides en mélangeant avec le fouet pour éviter la formation de grumeaux. (Ou passer un coup de mixeur) 😜
Laisser poser la pâte 1 heure.
Chauffer la crêpière et c’est parti ! 😋

Faire une béchamel pas trop liquide, ajouter des dés de jambon et du fromage râpé. Déposer la préparation au centre et plier la crêpe. Déposer dans un plat qui va au four, faites une place au centre et casser un oeuf parsemer du râpé.

Passer au four et déguster 😋