Recette très sympa, bien équilibrée et colorée.

Vous avez 2 possibilités, la version « je fais tout moi-même « et la version de « j’ai pas le temps aujourd’hui « Oui oui, ça arrive 😂

Voici la première version :

Pour 4/5 personnes :

• 1 kg de haché de poulet
• 3 carottes
• Des pommes de terre pour purée
• 1 oignon, 1 ail
• Sel, poivre, muscade, crème, noisette de beurre.

Nettoyer, peler et couper les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles. Mettre les pommes de terre dans la cocotte et les carottes dans le panier vapeur. 10 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir le haché de poulet, un oignon et un ail. Assaisonner (sel, poivre, ail en poudre ou selon vos préférences) et laisser mijoter. Quand les pommes de terre sont cuites, préparer la purée. Crème ou lait, beurre, oeuf ou pas, sel, poivre, muscade, faites comme vous aimez ☺️
Dans un plat à gratin, mettre la viande, les carottes, la purée et mettre de la mozzarella râpée dessus. Gratiner et servir 😋

La 2 ème version: pour le haché de poulet, c’est la même chose. Par contre, on peut mettre des pois/carottes en bocal et une bonne purée surgelée. Et oui, parfois ça peut dépanner 😉 et c’est quand même très bon 😋

Vous pouvez également utiliser un reste de poulet à la place du haché ou mettre des épinards frais à la place des carottes.