Voici une petite idée sympa de dessert, qui est assez rapide à faire et c’est délicieux.

Pour 4 coupes:
200g de nougat de Montélimar
2 c à s de sucre
2 œufs
250g de mascarpone
1 fond de crème
Des petites meringues

Faire fondre le nougat à feu doux avec un fond de crème. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes et mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige. Quand le nougat est fondu, passer la préparation au tamis. Ajouter la crème à la préparation ainsi que les blancs en neige. Mettre dans des verrines. Mixer grossièrement le mix obtenu du nougat. Saupoudrer du mélange et de meringue. Mettre au frais au moins 2h. Le mieux, préparer la veille ou le matin 😉